温州华侨职业中等专业学校:中国味 世界能 国际范

温州华侨职业中等专业学校:中国味 世界能 国际范

被誉为“侨乡”的温州,常年都吸引着大批华侨回乡投资,餐饮旅游行业就是其中之一。 面对随之而来的“用工荒”,如何快速培养市场所需的国际化技能人才? 温州华侨职业中等专业学校瞅准了借力国际教育资源这条路,然而,合作的开始却并非一帆风顺。 随着温州华侨职专引入了优质国际教育资源,也为学校打开了连接世界的“窗口”。

梦开始的地方 · 2022-09-05 温州华侨职业中等专业学校
培养中国味、世界能、国际范的技能人才

培养中国味、世界能、国际范的技能人才

国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域,针对中职学校毕业生国际能力不足的问题,温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体,对接国际化职业能力标准,构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等,探索培养餐旅行业国际化人才的新路径,培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。 构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系,涵养“中国心”。开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上,开发了传统礼仪、中国美乐、社团体验

特色经验 · 2022-08-25 温州华侨职业中等专业学校
“丝路课堂”中职国际化技能人才培养创新与实践

“丝路课堂”中职国际化技能人才培养创新与实践

国际化技能人才培养是当前中职教育教学改革的新视域,贯彻国家“一带一路”发展战略,针对中职学校毕业生国际能力不足的问题,温州华侨职业中等专业学校以“丝路课堂”为载体,对接国际化职业能力标准,构建“丝路课堂”课程体系、教学范式、资源平台等,探索培养餐旅行业国际化人才的新路径,培养具有“中国心、世界能、国际范”的高素质技能人才。构建中国底蕴“丝路课堂”课程体系,涵养“中国心”学校开发中国味跨文化理解力、国际职业力、国界学习力和文化交流力“四跨”国际化能力模型。在传统六艺基础上,开发

特色经验 · 2022-07-27 温州华侨职业中等专业学校
“丝路课堂”:培养中国味、世界能、国际范的技能人才

“丝路课堂”:培养中国味、世界能、国际范的技能人才

“原来西餐文化与中国美食一样,气温不同、地域不同,食材也会不同,比如番茄的最佳产地是西西里岛,那不勒斯的披萨最为出名……”来自温州华侨职业中等专业学校2019级西餐烹饪班的黄雨荷,刚刚结束了一节“原汁原味”的意式烹饪国际课程,正激动地翻看课堂笔记,回顾着知识点。今年3月,华侨职业中专与意大利ALMA学校的中意国际双元中高职一体化项目正式启动,采用线上线下混合式教学模式,全面推进中外课程、师资、证书

特色经验 · 2022-05-10 温州华侨职业中等专业学校

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